Вода в бутылках — опасна

Южноамериканская исследовательница Элизабет Ройт в собственной книжке «Бутыломания. Как вода поступает в продажу, и почему мы ее покупаем» развенчала легенды о полезности бутилированной воды и вреде водопроводной.

Ройт разъясняет, почему американцы издержали в 2006 году практически 11 млрд баксов на воду в бутылках, когда есть водопроводная вода, которая стоит в 10-ки тыщ раз дешевле, пишет International Herald Tribune.

Согласно исследованию, ответ прост: маркетинг, маркетинг и снова маркетинг, но Элизабет Ройт поглубже изучит этот напиток в собственной книжке. Как вода поступает в продажу, и почему ее приобретают - прослеживая культурные, экономические, политические и гидрологические тенденции в собственном исследовании данной для нас на удивление загадочной субстанции.

«Бутыломания» - это читаемое на одном дыхании исследование предмета, начиная с источников в лесах штата Мэн до заводов по переработке водопроводной воды в Канзас-Сити. В нем рассказывается и о неограниченном количестве войн за воду по всему миру, и о микроскопических ракообразных под заглавием копеподы, присутствие которых в нью-йоркской водопроводной воде вызвало дебаты посреди талмудистов, не нарушает ли наличие «живности» правила питания не является ли очищение воды в субботу работой (вердикт «нет»).

Как отмечает издание, «Бутыломания» разрушительна по собственной силе. Опосля ее чтения вы будете с опаской глотать воду из бутылки (купленную в магазине либо набранную из-под крана) и придете в кошмар от своей роли в нынешних опасных схватках за воду.

В книжке рассказывается, что в 1987 году американцы выпили в общей трудности 5,7 галлона, либо 22,8 литра бутилированной воды на человека в год, но накопительный эффект маркетинговых кампаний (и в особенности образ Мадонны, облизывающей бутылку Evian в кинофильме «В кровати с Мадонной») привели к повышению употребления к 1997 году наиболее чем вдвое. В 2000 году глава Quaker Oats заявил аналитикам, что «основным противником является водопроводная вода». В 2005 году противником стал мочевой пузырь потребителя, а в 2006 году компания Pepsi, которой принадлежит марка Aquafina, издержала 20 миллионов баксов на то, чтоб уверить американцев «пить больше воды». «В тот год любой из нас испил по 27,6 галлона, а все совместно всасывали около млрд бутылок в недельку», - подсчитала Ройт.

Но маркетинг работает как в ту, так и в другую сторону. Не успев стать эмблемой здорового гипериндивидуализма, вода перевоплотился в напиток беса. В 2006 году Государственная коалиция американских монахинь выступила против воды в бутылках, исходя из умозрительных суждений, что естественный источник жизни нельзя приватизировать. Всплыли новейшие числа: каждый год на создание бутылок уходит 17 миллионов баррелей нефти, и, как произнес Ройт один эксперт, «общие энерго издержки, нужные для производства, транспортировки и переработки одной бутылки, равны затратам, нужным для заполнения четверти данной нам бутылки нефтью».

Мэры Сан-Франциско и Нью-Йорка нежданно показали беспокойство по поводу новейшего символического смысла воды в бутылках, влекущего за собой растрату средств налогоплательщиков и отсутствие уважения к местной водопроводной воде, также представляющего опасность для окружающей среды. Некие отменили контракты на поставку в город воды в бутылках. Остальные стали облагать ее налогом. А знаменитости, в числе которых оказались Мэтт Деймон и Мадонна, начали участвовать в благотворительных мероприятиях в поддержку водопроводной воды и поставок воды из Африки.

Ройт задается правомерным вопросцем, не из одной ли бочки эти движения «за» и «против» бутылок. «Чем вызван этот откат назад - модой либо возрастающей обеспокоенностью по поводу последствий для окружающей среды, которые влечет за собой создание бутылок? Я начинаю мыслить, что это одно и то же». Для Ройт, создателя «Мусорной земли» (Garbage Land), добродетель просит большей преданности.

Опосля чтения «Бутыломании» уже два раза задумываешься, до того как пить какую-либо воду. Посреди вероятных рисков - мышьяк, бензиновые вкрапления, 82 разных лекарственных продукта, удобрения. Как отмечает Ройт, в 42 штатах «люди пьют водопроводную воду, которая содержит более 10 разных загрязняющих веществ сразу». И ежели вы думаете, что покупкой воды в магазине вы сможете оградить себя, то Ройт предупреждает, что эта вода проходит очень слабенький контроль. Не считая того, есть угрозы, связанные с трубами, пластмассовыми бутылками и фильтрами. Но есть и отличные нюансы: Ройт утверждает, что нет необходимости выпивать восемь стаканов воды в день. Пейте, когда испытываете жажду, рекомендуют специалисты.

Просмотров: 3650

Дата: Вторник, 29 Сентября 2009